银耳放温水里泡发洗净。
中间的根部去掉，剩下的银耳弄得越碎越好。
加入冰糖和水，水超过银耳三厘米左右。
放入电压力锅炖60分钟。
时间到了，胶质满满。出锅后加入枸杞，可以根据自己喜好加配料。冷藏以后超级好喝。喜欢热的就趁热喝也不错。