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斑斓芒果蛋糕卷

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忙碌的一周,终于今天有空做一个蛋糕卷来吃,斑斓和叶子的蛋糕体又软又香,芒果奶油一点酸甜升华了整个口味层次,超级绝的搭配,是春天一定要做的卷! 烤盘尺寸是28*28 烤箱是sp50(旗舰店好价报:普通面包)

用料

斑斓芒果蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

1. 椰子油加热之后和牛奶混合,过筛进低筋粉,然后加蛋搅拌均匀 2. 加入斑斓精搅拌得到蛋黄糊 3. 蛋白加糖打到小弯钩状态后分次和蛋黄糊搅拌均匀,倒入垫了油布的烤盘中 4. 烤箱150度烤30分钟,拿出来晾到室温 5. 奶油+芒果果茸(或者新鲜芒果泥)+糖打发以后,抹奶油卷起来冷藏 点击图片可以看到完整步骤图!

步骤 2

非常清新酸甜的味道,稍微装饰下就很漂亮

菜谱创建时间:2022-03-05 20:43:17
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