#小刘蒸皮蛋豆腐#一人食#懒人必备

作者： 小刘小niu吃喝不愁

解放双手懒人必备，1～2人份量 可用内脂豆腐，由于我个人偏爱老豆腐所以用这个做示范

用料

• 皮蛋 2个
• 豆腐（老/内脂） 0.5～1块
• 葱 2根
• 姜 适量
• 大蒜 2瓣

#小刘蒸皮蛋豆腐#一人食#懒人必备的做法步骤

步骤 1

准备材料，后续我用火腿换掉了午餐肉，因为更结实些。把图示材料都切丁。

步骤 2

葱姜蒜切碎

步骤 3

装盘：最下层豆腐，中层火腿丁和皮蛋丁，上层葱姜蒜 上蒸锅，下层还可以水煮蛋

步骤 4

蒸15～20分钟，到时间后取出盘子，将水分沥干，按自己口味加酱油等调味料，搅拌后食用

菜谱创建时间：2022-03-05 18:43:34