腐竹煮鱼

作者： 果果ce

煮淡水鱼，比如像草鱼，一般是用腐竹、豆腐或者酸笋煮比较习惯。

用料

• 草鱼
• 黑豆腐竹
• 胡萝卜
• 姜片

腐竹煮鱼的做法步骤

步骤 1

热锅下油，放少许盐在油里，下姜片爆香一下，放入草鱼片（能擦干水份更好）煎香，浇入开水，可见汤汁变白，加入胡萝卜片、腐竹，再滚开后继续煮五六分钟。下盐、胡椒粉、葱花等。结束。

步骤 2

结束。

菜谱创建时间：2022-03-05 14:18:12