1.蛋黄手动打蛋器打散，依次加入细砂糖20g，牛奶55g，山茶油50g打发均匀。 最后加入黑全麦粉，没有过筛，自行食用不必精究细节。
2.蛋白分三次加细砂糖30g，柠檬汁少量，打发。
3.蛋白盆分三次加入蛋黄盆，轻微翻拌均匀。 烤箱预热160度 10分钟，转150，烘烤20分钟。 摆饰随心。