蛋挞(无淡奶)

作者： JOE小周

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 150克
• 细砂糖 10克
• 蛋挞皮 7个

蛋挞(无淡奶)的做法步骤

步骤 1

我买的是奥昆牌蛋挞皮，室温软化一下，不软化，直接烤，发现边缘不会起一层层的酥，有两个底部放些马苏里拉芝士碎，我觉得有芝士的更好吃

步骤 2

蛋挞液，用2只鸡蛋+10g砂糖+150g牛奶，这里可以做7个蛋挞，直接搅拌均匀就好了，尽量要让糖融了，然后倒入蛋挞皮8分满就好了，我这里的糖算少，适合不喜甜的人；如果喜欢外面卖的那种甜度，可以再加5g糖

步骤 3

烤箱200度，放中层，烤20-25分钟，留意蛋挞上色情况

菜谱创建时间：2022-03-04 20:16:31