⒈猪里脊肉切成细丝,加酱油,淀粉搅拌均匀腌制十分钟。 ⒉泡发的木耳焯水捞出来,切成细丝。 ⒊在准备胡萝卜丝、青椒丝。 ⒋准备一碗提味酱汁(酱油5g素蚝油3g番茄酱10g淀粉4g清水100g) ⒌平底不粘锅倒油,放入葱花爆香,加入肉丝,翻炒到变色出香味盛出来。 ⒍另外起锅,蔬菜丝翻炒一下,接着加肉丝,在淋入酱汁,盖盖儿,大火收汁。汤汁浓郁变少就可以盛出来了。搭配米饭 搭配面条