【有手就能做】家乡菜饭

作者： 厨渣进阶记

又迎来了春天，乍暖还寒的夜里想来一碗菜饭。冰箱里还有一节春节时回老家带来的腊肠，脚边是邻居婆婆送来的青菜。简单的食材，足以构成一道风味。来，上手。

用料

• 青菜 4棵
• 腊肠 一段
• 米饭 一品锅
• 鸡蛋 一个
• 葱姜蒜 随意

【有手就能做】家乡菜饭的做法步骤

步骤 1

准备食材，青菜切碎，腊肠切片。同时开始煮饭。

步骤 2

热锅下油，葱蒜爆香，下最难熟的食材——腊肠片，炒熟微黄即可

步骤 3

米饭也好了

步骤 4

加入饭、菜开炒，变成香香的炒饭，可以看自己喜好，想香一点的就炒久一点（但不能糊，微黄有锅巴就可以了，注意菜不能老），然后加入适量水，加锅盖闷一会儿。可以加个蛋

步骤 5

超香的家长菜饭出锅~ 有手就能做，简单又好吃😋

菜谱创建时间：2022-03-04 17:55:19