韩式【苏子叶煎饼】鸡胸肉土豆泥版

作者： 培根蛋卷

我把金枪鱼豆腐 换成了鸡胸肉跟土豆泥😂 各有千秋～ 我家孩子特别喜欢 建议做给孩子吃哦～

用料

• 鸡胸肉 80克
• 土豆泥 60克
• 苏子叶 10张
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 海鲜酱油 半勺
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量

韩式【苏子叶煎饼】鸡胸肉土豆泥版的做法步骤

步骤 1

挑选巴掌大小且饱满的叶片

步骤 2

水中放少许苏打浸泡10分钟， 现在的苏子叶都是大棚里的， 味道不是很浓郁， 还是喜欢吃露天生长的

步骤 3

控水

步骤 4

其余的放保鲜袋密封冰箱能储存半个月

步骤 5

鸡胸肉用刀剁碎（鸡胸肉较猪肉相比肉质柔软细腻容易剁，无需剁成泥）

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步骤 6

步骤 6

土豆蒸熟，压成泥

步骤 7

鸡胸肉与土豆泥混合，加黑胡椒，盐，酱油拌均匀

步骤 8

苏子叶两面沾面粉

步骤 9

放肉馅，放到一边即可

步骤 10

合上另一半，轻轻压平一点，使肉在叶片里均匀一点，熟的也快。

步骤 11

码入盘中

步骤 12

沾鸡蛋液， 锅中少许油，小火煎至两面金黄 时间紧张😰的最后一张忘记拍照片了

步骤 13

2022.3.10今早又做了苏子叶饼 补一张锅中煎的图片

步骤 14

盘子上铺一层吸油纸

步骤 15

有菜 有蛋白 有碳水 再加一杯牛奶，煮牛奶时放一颗红枣（大的，剪成小块） 又是一顿丰富的早餐

步骤 16

还可以素吃 苏子叶切丝加青红辣椒 面糊

步骤 17

调和均匀

步骤 18

煎至两面金黄 说实话素饼比鸡胸肉饼逊多了😄😄

菜谱创建时间：2022-03-04 07:48:50