酸辣小炒牛肉🌶️

作者： 吃货尹口君

每次去湘菜馆，都必点的一道菜，实在是太开胃下饭了，配上一碗满满的大白米饭，虽然很有罪恶感，但真是太好吃了😋

用料

• 牛肉 200克
• 泡椒 5个
• 蒜 5瓣
• 姜 3片
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 半克

酸辣小炒牛肉🌶️的做法步骤

步骤 1

牛肉切片

步骤 2

加入姜片 料酒 油 酱油 腌制10分钟

步骤 3

辣椒蒜头切好备用

步骤 4

锅里热油倒入腌制好的牛肉翻炒约3分钟

步骤 5

再加入辣椒和蒜翻炒2分钟

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步骤 6

步骤 6

接着倒入芹菜

步骤 7

出锅前再加入少量酱油和盐翻炒2分钟 这道菜就烹饪完成啦✅

步骤 8

最后还有视频版分享给大家

酸辣小炒牛肉🌶️的小贴士

牛肉的纹路要切断，烹饪时间不能太久，不然牛肉口感会太老，嚼不动

菜谱创建时间：2022-03-03 22:20:23