花菜、西蓝花倒置在清水中浸10分钟左右
花菜、西蓝花切碎(上面很好切,根部可以切下来,留着下次炒菜用,留下部分的图就不放了~)
一袋100g即食牛肉切小块(牛肉有一定的咸味带入菜中,盐可少放一些)
打一个鸡蛋
锅中放入几勺椰子油(这个是关键!最终的成品椰香满满!)
倒入鸡蛋液(偷个懒,不想炒蛋)
倒入菜和牛肉,炒一会后加点海盐(火候时间和量可自由发挥,但不要像我一样打翻盐罐子就行TT)
大功告成!
摆个盘~
椰子油是优质脂肪,用椰子油炒更健康,而且成品椰香满满,加分!