一、鸡胸肉去腥剁成碎泥备用,青菜取叶切碎备用,大葱切碎备用 将切碎的鸡肉、青菜、大葱3ml 生抽放到碗里拌均匀.
二、鸡蛋里放少许面粉搅匀,不放水,可以用滤网过滤一下鸡蛋糊会更细。
三、准备一个无水无油的不粘平底锅,小火摊皮
四、把调好的馅均匀平铺在鸡蛋饼上,卷成条
五、蒸锅里蒸15分钟确保鸡肉熟透
六、切成想要的大小就可以了!