红包子【成都李与白】配色方

作者： 丁不怕

成都人太会了吧‼️ 第一次看到红色的包子，红红火火🔥意头十足👀 感觉吃了就会收获新年满满好运🍀 简直是新年必备的福气“包”鸭🙌🏻

用料

• 高筋面粉 1000克
• 甜菜根汁 500克
• 红曲粉 6克
• 醋 5克

红包子【成都李与白】配色方的做法步骤

步骤 1

方法一：甜菜根削皮打汁500克，加5克醋，煮成350克，这样和出来的面蒸熟不会变色

步骤 2

方法二：比较简单省事，就是500克面粉加入约6克红曲粉

步骤 3

和出来的面团

步骤 4

均匀分成小团，平时怎么做包子接下去就怎么做就行啦

步骤 5

好看又开吃

步骤 6

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红包子【成都李与白】配色方的小贴士

用甜菜根上色一定要加醋，否则蒸出来容易变色

菜谱创建时间：2022-03-03 01:43:17