韩式脊骨汤锅

作者： 小鱼的菜

这个汤非常的鲜美，后劲又带着辣口，在特别冷的日子里，喝上一顿整个身体都热乎了起来，那会由衷的觉得满足，想来吃饭就是最令人最愉悦的事了。 看起来很难的汤，其实一点都不难，看着我的步骤来，很轻松做出和餐馆一样的味道来。

用料

• 猪脊骨 1斤
• 土豆 个
• 豆芽 把
• 杭白菜 适量
• 茼蒿菜 适量
• 香菇 2朵
• 汤调料：
• 大酱 1大勺
• 盐 2勺
• 清酒 150ml
• 细辣椒粉 2勺
• 粗辣椒粉 2勺
• 牛肉粉 1大勺
• 甘草 2小枚
• 香叶 4片

韩式脊骨汤锅的做法步骤

步骤 1

猪脊骨冷水下锅煮开焯水后冲洗干净

步骤 2

将猪脊骨加水放入高压锅中，放入两枚甘草，4片香叶按煮汤模式煮。

步骤 3

等高压锅煮好，就可以加入上面的调汤料搅拌均匀，试试味道，然后加入土豆，杭白菜，香菇等蔬菜于电池炉边煮边吃。

步骤 4

别忘了，丢点大葱段进去提香。一边煮一边吃，汤太可口了。

菜谱创建时间：2022-03-03 00:36:20