青椒胡萝卜土豆丝

作者： 聪明不绝顶的小仙女

用料

• 青椒 个
• 土豆 个
• 胡萝卜 根
• 花椒
• 蒜 瓣
• 干辣椒 个
• 生抽
• 蚝油
• 盐 克
• 白醋 勺
• 鸡精 勺

青椒胡萝卜土豆丝的做法步骤

步骤 1

青椒，胡萝卜，土豆都切丝，土豆丝需要洗两遍再清水泡10分钟去掉淀粉

步骤 2

锅中油热加入花椒粒，炸香后退出花椒粒，再加入蒜片，干辣椒爆香，倒入土豆丝胡萝卜丝，翻炒2分钟，再加入生抽，蚝油翻炒变软

步骤 3

加青椒翻炒，加盐，淋入白醋，翻炒均匀后关火，加入鸡精拌匀即可

菜谱创建时间：2022-03-02 19:55:59