排骨买回来洗干净,沥干水分,放蒜末豆豉未盐糖蚝油麻油生粉下去抓拌均匀后再放点油下去拌一下,这样子蒸出来的排骨比较滑嫩,早上买回来腌到晚上这样子比较入味一点,赶时间的腌半个小时左右也是可以的
芋头大概半个左右
切小块后放一点点盐和油下去抓拌一下
然后把腌好的排骨一块一块码在芋头上,腌排骨的碗里面放一点点水把那个汁全部倒进去排骨里面,放在饭面上按煮饭键开始煮饭
饭好了,排骨也好了。开饭!