1,蒜切末,西兰花先焯水,口蘑切片备用! 2,锅内放油,放入蒜末后炒香(我这里是把蒜末扔了,也可以留在锅内不扔)后倒入蘑菇炒软,放西兰花,2生抽、1蚝油,黑胡椒粉,根据自己口味放糖和盐!起锅! (我用的黑胡椒粉内含盐,就没另外放盐了)