老规矩,上原料图。黑虎虾提前虾线去掉,吃着放心一点。
油热后下🦐
两面都变色后
捞出备用
大葱、姜蒜、小米辣全部入锅爆香
接着放生抽、蚝油、糖、料酒
倒入虾,加适量的清水及少许盐,大火烧至收汁最后放入小葱及鸡精起锅
最后将大葱捞出后摆盘!