排骨洗淨控水 白蘿蔔削皮切小塊 準備好蔥薑蒜(蔥切斷,薑蒜切小片)
熱油下排骨,稍微變色下一點點糖炒變色
下白蘿蔔翻炒,加入薑蒜
加水末過食材中火炆煮 待蘿蔔變軟下醬油,耗油,米醋(一定要米醋,陳醋不行)小米辣(或者辣椒醬) 最後加點澱粉水收汁,放蔥段翻炒 盛出開吃