凉拌豆腐

作者： 冬天的雪11

朋友教的，自己记录方便使用。

用料

• 卤水豆腐 1块
• 小葱 适量
• 花椒 适量
• 干辣椒 适量
• 白芝麻 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 香菜 适量

凉拌豆腐的做法步骤

步骤 1

把豆腐切成适当大小块状，用水煮透，装入盘中。

步骤 2

洗好的香菜小葱（切稍微长点）放在豆腐里。锅中放入油，油热放入花椒、干辣椒炸一会，关火，倒入芝麻炒一下，直接浇到小葱和香菜上。

步骤 3

锅里倒入适量生抽、耗油、蒸鱼豉油，煮开，倒在豆腐上，完成。

菜谱创建时间：2022-02-28 14:36:35