准备材料:糖粉50克,黄油50克,玉米油50克,低筋面粉100克,鸡蛋黄1个,熟花生一把。
花生装袋,敲碎。
敲成这样就好了。
鸡蛋黄、黄油、玉米油、糖粉,放一起搅拌。
搅拌成丝滑无颗粒感就好了。
加入低筋面粉,搅拌成一个个小面团。
放入花生碎,再次搅拌。
搅拌直均匀,且用手可以捏出形状。
准备烤箱托盘,放油纸。
把面团成一个个小球。
每个面团中间都按一下,放一个花生。
放烤箱。
上下火180℃,10分钟。
10分钟后,刷蛋液,再烤5分钟,就完成了。
装盘。