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超级美味酱大骨
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作者:
快乐的小鸽子
婆婆是天津人,有好多拿手的菜,酱骨头,做的很美味,现在把做法发给厨友们,大家都做着试试看吧。
用料
猪颈骨
1500克
料酒
4勺
豆瓣酱
2勺
生抽
4勺
老抽
1勺
黄豆酱油
2勺
蚝油
2勺
盐
适量
葱
半根
香叶
2片
桂皮
半块
姜
8片
冰糖
适量
超级美味酱大骨的做法步骤
步骤 1
将猪颈骨洗净,冷水入锅,放入两片姜片,两勺料酒,煮开5分钟。
步骤 2
切好葱姜备用。
步骤 3
调味品备用
步骤 4
高压锅提前煮开适量的水,放入焯好水的颈骨,加入备料,调味品,上汽中火20分钟,关火。
菜谱创建时间:2022-02-27 23:11:21
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