地瓜洗净，削皮，切片，蒸30分钟 取出后捣成泥，备用
将地瓜泥加入地瓜粉，揉成面团 (想颜色更漂亮，可以加点南瓜🎃)
馅料的做法： 1将除豆芽外其他馅料的材料切碎，备用；豆芽摘成银芽，备用 2锅内加入油，油冒烟，把银芽入锅，爆炒10+秒出锅。放凉切碎，备用 3锅内加入油，先下虾米炒香，加入香菇，继续翻炒， 4把豆腐直接捏碎入锅，翻炒， 5再加入豆芽，加入虾油、盐、白胡椒粉调味 6关火，拌芹菜。馅就做好了
像包汤圆一样，搓时。蒸12分钟。起锅时，刷点油，更漂亮。