胡萝卜切片。五花肉。蒜块。蒜苗或者葱花。
热油下五花肉爆微焦,下蒜块暴香
下胡萝卜翻炒两三分钟。
下酱油,盐,鸡精,翻炒均匀
加入少许水,开小火焖煮八九分钟左右后开盖,只要胡萝卜变软至适合吃的口感就行。
熟软后加入蒜苗葱花,大火翻炒几十秒,欧克了