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方形新奥尔良鸡肉披萨🍕拯救不想洗硅胶刷的你的做法

方形新奥尔良鸡肉披萨🍕拯救不想洗硅胶刷的你

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爱吃乐团rosemary
所有的烘焙工具中,就属硅胶刷最难洗,越洗越来气,怎么洗都油,比洗手动打蛋器还让人上火🤬而披萨盘又不得不用硅胶刷刷油 所以我看上了做蛋糕卷的金盘,不粘的油布免去了刷油的烦恼,也不会有烤完粘在披萨盘边缘怎么也抠不掉的芝士,喜闻乐见喜闻乐见喜闻乐见😍😍😍 28*28方形烤盘一个量

用料

方形新奥尔良鸡肉披萨🍕拯救不想洗硅胶刷的你的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团部分所有材料揉匀,按扁松弛十分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀大,逐渐拉扯方,最后跟模具差不多大

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不用刷油,放进模具,擀得厚薄不均匀真是尴尬😑(不能没有油布,至少要有油纸),叉子戳孔 由于披萨基本都是烤完就吃完,所以一次发酵就行啦

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抹酱。我用的是买的照烧酱,懒得自己做了,黑椒酱咖喱酱番茄酱什么的都可以,加两三种也行。有空的话自己做披萨酱更好吃。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒料,馅料随意,什么都行。肉类要熟的(虾仁要生的),蔬菜生的。最好不要用黄瓜西红柿等水份大的蔬菜

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒欧芹碎和黑椒粉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒马苏里拉芝士。我喜欢馅料若隐若现,撒得并不多,喜欢馅料彻底加密的同学就狂撒 发酵半小时左右,烤箱预热220℃,烤20分钟左右

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

罪过罪过🙏

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出,拉开油布。放晾架上,彻底不粘✌

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以切成三角形或正方形。 这个披萨皮比较薄,喜欢吃厚底的话面团部分按1.5或2倍做。

菜谱创建时间:2022-02-25 16:27:21
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