成功解锁🔓｜一次就成功的巴斯克芝士蛋糕🧀

作者： nilo_recipe

今天分享一款零失败的巴斯克芝士蛋糕❗️ 只需搅拌搅拌 就搞定 这个配方 比外面的甜品店还要好吃 😋 快点试试吧❗ 这个配方做出来的巴斯克芝士蛋糕 中间还有点流心 口感顺滑 超浓郁 芝士控千万不能错过❗️

用料

• 模具 6寸
• 奶油奶酪 330克
• 细砂糖 70克
• 鸡蛋 3个
• 淡奶油 160克
• 玉米淀粉 12克
• 蛋黄 1个

成功解锁🔓｜一次就成功的巴斯克芝士蛋糕🧀的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

软化的奶油奶酪加入糖 搅拌均匀

步骤 3

分次加入鸡蛋和蛋黄 搅拌至融合后 再继续添加 分三次

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

加入淡奶油 不用打发 搅拌均匀即可

步骤 6

加入玉米淀粉 搅拌均匀 蛋糕糊过筛1-2次 以防有搅拌不均匀的结块 影响口感

步骤 7

烤箱预热至220度 烤22-25分钟 看上色情况 烤好后 室温晾凉一小时 在放入冰箱冷藏 3小时以上

菜谱创建时间：2022-02-25 14:11:03