1. 蒜 小米椒 葱 准备好
2 碗里放入2勺生抽 2勺醋 一点点盐
3. 水煮开下新鲜宽面，锅里加少量油盐防止粘连，同时锅里油开始加热
4. 面条控水铺在碗里，上面放上 蒜泥 辣椒面（推荐单山蘸水） 葱 小米辣，铺开一点 油加热过程可以丢些蒜泥进去感受温度，温度适宜就直接泼油，然后迅速用筷子拌开，直接开吃，有条件的加个蛋，蔬菜，火腿肠啥的，不加也好吃。 （没有过冷水，个人感觉过冷水不热乎不好吃）。