咸口软面包

作者： 奇丽果

看到有感兴趣的方子，果断自己也试了做做，稍作调整成自己喜欢的口味

用料

• 高筋面粉 500克
• 糖 15克
• 盐 8克
• 酵母 5克
• 矿泉水 300克
• 橄榄油 25克
• 馅料（可以不加）
• 山药 2根
• 蔓越莓 30克
• 奶粉 适量
• 糖 适量

咸口软面包的做法步骤

步骤 1

除馅料外所有的材料按照湿的放下面，面粉最上面，面粉挖个小坑放酵母，面包机和面大概45分钟，不用出膜，成光滑的面团就可以

步骤 2

进行一次发酵成两倍大，用手戳洞不回弹不回缩即可

步骤 3

稍微排气平均分成10个面团，搓圆

步骤 4

盖上保鲜膜醒20分钟

步骤 5

取个面团擀成长方形，不加馅就直接卷起

展开全部

步骤 6

步骤 6

加馅就均匀抹上山药蔓越莓泥，卷起，接缝处捏下

步骤 7

如上图，再次盖上保鲜膜醒20分钟

步骤 8

醒好后，表面筛上高粉，划两个小口，烤箱上下管185度预热，烤20分钟

步骤 9

不等全部冷却就开吃了，外面脆脆的

步骤 10

加个包装

咸口软面包的小贴士

不加馅的咸面包可以横刀切口加自己喜欢的料吃

菜谱创建时间：2022-02-25 09:54:35