外皮：澄粉、糯米粉放进盘中混合备用。艾叶洗净。水烧开，放艾叶煮至变色，捞起放进榨汁机中搅碎，倒入锅中，加入水，艾叶浆与水的总量为450克，倒入糖煮开后，倒进粉中拌匀，搅至成团，最后加入猪油揉匀。分成25份，每份约40克，盖好。
馅料：混合麻蓉馅和糯米粉，分成25份每份约20克。用外皮包上馅料包好，撒粉，用饼模压出花纹，或直接滚圆，放进铺好油纸的蒸锅里，水开上汽后蒸8分钟，焖5分钟即可。