迷你玉米烙，酥脆香甜孩子的最爱，不好吃算我输

作者： 美食妃英理

我今天分享的玉米烙是宝宝版，做成小圆饼的形状，样子小巧可爱，孩子拿着吃很方便，做法上也没有用油炸，而且采用煎的方式，这样非油炸的食品给孩子吃更放心些，同样的酥脆香甜，我儿子特别喜欢。

用料

• 甜玉米粒 1盘
• 玉米淀粉 2大勺
• 糯米粉 2大勺
• 白糖 半勺
• 牛奶 少量
• 油 少量
• 黑芝麻 适量

迷你玉米烙，酥脆香甜孩子的最爱，不好吃算我输的做法步骤

步骤 1

宜盾普多功能锅安装深锅，加入稍多清水，旋钮选择“蒸煮”模式，功率1600W，开锅倒入甜玉米粒焯烫1分钟，捞出沥干水分放入盘中

步骤 2

加入玉米淀粉，糯米粉和白糖，搅拌均匀，呈玉米粒表面有干粉的状态

步骤 3

加入少量牛奶搅拌均匀，使玉米粒表面湿润无干粉即可

步骤 4

宜盾普多功能锅安装六圆盘，旋转右侧旋钮选择“煎烤”模式，功率600W，烤盘表面刷一层薄油

步骤 5

小圆盘内倒入玉米粒，用铲子压实，表面撒黑芝麻，火力调至800W

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步骤 6

步骤 6

约2分钟底面凝固后翻面，底部已经金黄色了

步骤 7

约两分钟后再次翻面，两面煎至金黄断生就可以出锅了

步骤 8

小巧可爱，酥脆香甜，还带有一点糯叽叽的口感，真的太好吃了～

步骤 9

小朋友拿着吃，很方便

菜谱创建时间：2022-02-24 22:13:59