初中生宵夜-简易版炸豆腐（炸串）

作者： 是小虾呀

初三孩子辛苦，晚上可以加一个便利又健康的小宵夜～

用料

• 包浆豆腐 1盒
• 海底捞麻辣烫调料 1勺
• 腐乳 1块
• 淀粉 1勺
• 韭菜或小葱 3根

初中生宵夜-简易版炸豆腐（炸串）的做法步骤

步骤 1

所有材料如图，尝试过各种底料，最好吃的是海底捞麻辣烫调味料

步骤 2

包浆豆腐冲洗一下，拿厨房纸巾吸干水分

步骤 3

下锅炸啦，豆腐容易爆浆粘筷子，最好炸两次。第一次炸了捞出来稍凉后，再复炸。炸出来的豆腐可以拿吸油纸吸一下，这样油少一点。

步骤 4

复炸豆腐，每次量少多次，避免粘连。

步骤 5

炸好装盘啦

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步骤 6

步骤 6

锅内留少量油，加入海底捞麻辣烫底料，一块豆腐乳，翻炒出红油。

步骤 7

一勺淀粉，加水勾芡，加入韭菜碎

步骤 8

酱汁完成～

步骤 9

豆腐蘸上酱汁开吃啦～

步骤 10

马上出锅

步骤 11

外焦里嫩，加上蘸酱的辣味鲜味，美味又健康～

菜谱创建时间：2022-02-24 20:18:26