蚝油生菜

作者： 圈妈食光记

大年十五都过了 肉也吃腻了 做道蔬菜清清肠胃😄

用料

• 生菜 2颗
• 蒜 2瓣
• 姜 1片

蚝油生菜的做法步骤

步骤 1

准备食材 生菜摘成一片一片冲洗干净 姜汁调好，姜蒜切碎

步骤 2

料汁如下： 生抽2勺 蚝油1勺 淀粉1勺约2g 少许清水搅拌均匀

步骤 3

起锅烧水 水开后放一点香油，小半勺盐 这样焯水的青菜不变色

步骤 4

下青菜 大火烧开后就可以沥干水分捞出

步骤 5

生菜焯水的时候用一个小锅同时熬料汁 起锅烧油 油热后，下入姜蒜爆香 接着倒入兑好的料汁

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步骤 6

步骤 6

烧开后，小火熬两分钟关火

步骤 7

把料汁浇在生菜上就可以开吃啦！ 是不是很容易做呀！🤔

蚝油生菜的小贴士

1⃣️没有老人小孩吃，第五步可以加小米辣一起爆香 2⃣️最好用盘子盛菜，料汁更好融入生菜上，我今天这哈盘子需要拌一下 喜欢请大家收藏动手做起来哦！🧡

菜谱创建时间：2022-02-23 21:15:40