5分钟快手菜：凉拌青瓜（极少调料减脂版）

作者： 珮珊示名

还是那句，我是个比较懒的人。。。。煮菜当然是越快越好，越简单越好，还得好吃。这个是上晚课前的点点时间弄的。这个方法不用出水（不用腌）。调味料可以不放的，可以根据自己的口味或者家里面材料来选择。。适量的也是跟个人口味就好了啦，比如蒜头小米椒。我个人会比较喜欢偏酸一点，所以酱油和陈醋的比例是二比一就好了。

用料

• 水果青瓜 3条
• 酱油 3勺
• 陈醋 6勺
• 蚝油（可不放） 1勺
• 砂糖（可不放） 适量
• 橄榄油或芝麻油或坚果类油 3勺
• 小米椒 2个
• 蒜头 适量

5分钟快手菜：凉拌青瓜（极少调料减脂版）的做法步骤

步骤 1

用刀拍扁（碎）蒜头，快速去蒜衣，如果已经分成小块，直接放碗内即可。如果还是大块，中间切一刀

步骤 2

两条小米椒切粒，放刚刚的碗内

步骤 3

青瓜切去头尾，拍扁，按可一口吃掉的长度切段，放刚刚的碗内。 青瓜，我用水果青瓜，但普通黄瓜（青瓜）也是可以的。

步骤 4

将调味料放下去，搅拌均匀。放一下会更入味，如果想马上吃，可以马上吃。

菜谱创建时间：2022-02-23 18:01:30