墨鱼香菇花生鸡汤

作者： 叮当妈咪007

简简单单的食材，很滋养的一碗汤。

用料

• 土鸡 半只
• 墨鱼 2-3只
• 干香菇 5-8朵
• 花生米 50克
• 生姜 20克
• 盐 适量

墨鱼香菇花生鸡汤的做法步骤

步骤 1

提前用温水把墨鱼干、干香菇、花生米浸泡2小时左右，泡发的水千万不要倒掉了哦，用纱布过滤出来备用；

步骤 2

鸡肉放入网兜里（鸡肉一次不要放太多了网兜的80%就可以了），再放入主锅里卡主，加水漠过食材，设置4分钟/40度/速度4清洗，看很多血水泡泡吧，小美洗过后还是小鲜肉一样嫩；

步骤 3

把泡发好的食材捞出来用清水冲洗干净，墨鱼切块，取出中间那块白色骨头，不要扔了哦，一起熬会有药效的，把所有食材都放入主锅；

步骤 4

再加入泡发过滤的原汁，找到小程序慢炖功能，调整时间2个半小时～3小时（根据鸡的情况而定）/温度98度，期待银色按钮即可，整个过程满屋飘香～

步骤 5

看满满一大锅，一点都不舍水；

步骤 6

赶紧来一碗吧，不止一碗停不下来……

菜谱创建时间：2022-02-22 13:25:56