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奶油霜及调色配方自用
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作者:
俩恺的妈
大家要的奶油霜配方(毫无保留,全部奉上): 黄油200g 淡奶油300g 糖粉/砂糖25–30g 黄油和淡奶油的比例从1:1到1:1.5都可以,只是我一直用的1.5,这个糖量已经是很低了,我口清,只能加千万别在减[偷笑]。 我上色用的可可粉、抹茶粉和火龙果果酱或草莓酱,草莓酱上色效果没有红心火龙果好,温哥华这边很难买到,所以我用的草莓,颜色比较淡。
用料
黄油
200克
淡奶油
300克
细砂糖
28克
奶油霜及调色配方自用的做法步骤
步骤 1
1
步骤 2
2
菜谱创建时间:2022-02-22 10:21:24
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