把生姜洗净切丝备用
把肉剁成肉沫后加一勺玉米油、5克盐、5克白胡椒粉腌制十分钟(图为还未放调料的时候)
把豌豆、胡萝卜、玉米洗净,胡萝卜切1cm大方丁,豌豆放冷水锅里煮熟备用。(忘记拍照了)
汤锅里放入洗净并泡发十分钟的大小米,大火煮沸后加入玉米、胡萝卜和豌豆,再次煮沸后改小火熬煮,直到熬出粥油。(表面浮起的那层白色的,很营养的喔)
锅里加入腌制好的肉沫,并用筷子快速的把它们搅散,煮5-10分钟就可以关火了。最后锅里加5克盐调味,舀到碗里撒上小葱和熟芝麻即可。