春饼

作者： 水墨青青

用料

• 面粉 500克
• 盐 5克
• 油 30克
• 热水 150克
• 常温水 160克

春饼的做法步骤

步骤 1

加盐，一半烫面，一般常温水，分成18个剂子，用油封住，醒面40分钟

步骤 2

9个一起擀，中间加熟油加面粉调成油酥，一勺面粉，两勺油，粘稠度大概像酸奶一样，上锅上汽蒸9分钟，分两锅蒸，蒸好用盘子扣住，刀切圆形整形即可

菜谱创建时间：2022-02-21 09:28:28