保温杯懒人煮蛋法

作者： 丫丫鱼的日日煮

真真解锁后N试不爽👍🏻 查了一下原来之所以叫“onsen”最早就是温泉嘛这么“泡”出来哒 更新: 综合抖音 B站 网站blog查阅解决蛋白液体蛋黄固体的问题 等等等等 研发过咖啡蛋 茶叶蛋 等等等等 如果快速剥壳等等等等 可以告一段落了...(学习上面要是这么有钻研精神就好了TT)

用料

• 鸡蛋 1只 最多3只把我杯子塞满了
• 能装下鸡蛋的保温杯(别问怎么知道的) 1个
• 开水 克

保温杯懒人煮蛋法的做法步骤

步骤 1

鸡蛋拿出来室温5小时以上, 如果说3小时可不可以? 没试过 反正就是直接拿出来的不行的...否则会炸裂会难剥壳

步骤 2

第一步 蛋入保温杯加刚刚烧滚的开水, 拧紧 10-15分钟

步骤 3

倒掉 重新加第二批刚刚烧滚的开水, 拧紧 30min-小时+ 就没问题了

菜谱创建时间：2022-02-21 03:11:11