扇贝肉末糙米粥

作者： 蛋泥儿呆

大湾区今天才体感3度 最适合煮碗粥暖暖胃。 大家注意保暖呀！

用料

• 糙米
• 扇贝
• 干元贝肉
• 肉末
• 盐
• 黑胡椒
• 料酒
• 鸡蛋 可要可不要
• 姜片
• 酱油
• 油
• 糖
• 淀粉
• 芝麻油 可以有

扇贝肉末糙米粥的做法步骤

步骤 1

我买的是冷冻扇贝肉已经处理好的， 肉末用酱油油盐淀粉糖腌制， 扇贝肉用料酒盐黑胡椒腌制 糙米用水泡一晚

步骤 2

姜片热锅放入 先用姜片蹭锅底

步骤 3

加入少许油先放入扇贝肉先煎一下

步骤 4

倒入泡了一碗的糙米

步骤 5

煮沸之后换小火

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步骤 6

步骤 6

然后不断搅拌 需要耐心看火

步骤 7

我放入一点干元贝肉调鲜

步骤 8

不断搅拌直至粘稠 然后放入腌制的肉末

步骤 9

最后适量盐和黑胡椒调味

步骤 10

我额外加了个水煮鸡蛋拌着吃 太暖和啦 还可以额外加入山药 又是另外一款粥啦 糙米虽然吃起来没有白米的细腻 但是却很有嚼劲

菜谱创建时间：2022-02-20 12:53:15