1.把鸡蛋和糖(糖是出焦斑的关键)放到容器里搅拌搅拌,一定要搅拌均匀2.用滤网过滤几遍再搅拌搅拌,口感会细腻点。(没有滤网的这步可以跳过)
添加牛奶(生牛乳),搅拌均匀,一定要和蛋液充分融合,这样烤出的蛋挞奶香味十足。
把制作的蛋挞液放入蛋挞皮(8、9分满就好),然后放入空气炸锅210度烤15分钟(中途可以在蛋挞上面撒点糖,这样也会更好的出斑点)
糖撒的有点晚,还没化掉😂,味道还是不错的