菠菜汁和面粉活成面团
面粉和清水活成面团
活好了,放一边盖上保鲜膜备用
准备馅料。
面团处理成这样
放上去
卷起来
切开是这样子的
分成均匀小剂子
加点生面粉
压扁
擀平擀圆,中间厚,外圈薄
放料,封口
双手一挤就ok了
加点生粉,速冻,想吃的时候拿几个吃就可以了
有点丑,请见谅😅
面剂子不要太大,感觉小一点包出来饺子更精神更饱满。