辣炝菠菜

作者： 莹莹7456

辣炝菠菜是我们这儿一个非常受欢迎的凉菜，喜欢吃辣的简直爱不释手 菠菜有保护视力、美容养颜、缓解贫血的功效，但是对于脾胃虚寒、腹泻者、肾炎肾结石患者而言，菠菜就不是很友好了。 提醒大家一句，菠菜，不可以跟豆腐一起吃哦！

用料

• 菠菜 若干把
• 干辣椒 若干个，根据个人口味
• 葱花 一丢
• 味达美 按个人口味
• 这里就不放盐了，因为味达美就是带咸味的

辣炝菠菜的做法步骤

步骤 1

新鲜菠菜摘洗干净后，锅内烧水(适量即可，用来给菠菜焯一下水)

步骤 2

焯好水的菠菜，捞出过下凉水，然后撰干水分

步骤 3

锅内放油，油热放葱花，待五六秒后，放干辣椒，等辣椒炸香后关火(不易炸太久，不然辣椒就糊了)

步骤 4

关火后，趁热放入焯好水的菠菜，倒入适当味达美，然后充分搅拌

步骤 5

出锅~今晚又是长肉的一晚

菜谱创建时间：2022-02-19 19:02:18