夜市美味～麻辣螺狮

作者： 螺狮钉

爱吃辣的夜市美味麻辣螺狮几罐啤酒说不完的话，以前小时自己去鱼塘里溜达一圈的快乐提着大半桶飞快的往家里跑😄～～～

用料

• 田螺 两斤
• 姜 适量
• 蒜 4瓣
• 葱 4根
• 八角 4个
• 香叶 适量
• 花椒 适量
• 桂皮 适量
• 干辣椒 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生抽 三勺
• 老抽 两勺
• 料酒 适量
• 水 适量
• 有啤酒的加半罐啤酒 半瓶
• 喜欢吃辣的加火锅料 适量

夜市美味～麻辣螺狮的做法步骤

步骤 1

葱打花结 姜切片 蒜拍死放小碗备用 八角 桂皮 香叶 青花椒 干辣椒剪段放小碗备用

步骤 2

螺狮放水盆里加香油少盐泡上几小时吐泥沙后洗撒盐搓洗干净 锅里烧水开到螺狮到点料酒搅拌沸腾三分钟出锅清洗备用

步骤 3

起锅烧油 放火锅料 葱姜蒜 干辣椒 花椒 香叶 桂皮炒香倒螺狮翻炒倒适量的水煮五分钟关火闷泡半小时（泡会入味）

菜谱创建时间：2022-02-19 15:38:42