三种粉混合后,加入微沸(煮开冒泡)的牛奶(用筷子边搅拌边倒入)。
加入黄油,混匀
揉成光滑面团
分好面团,加入色素调色
然后就是漫长的捏脸过程了
熊猫脸上的几环特别难捏,因为糯米粉冷了后容易碎,造型过程中要注意保持面团湿度(可放锅中隔水保温);另外也看到有其他博主提醒说几个圆环可以使用面粉替代,会比较好造型。
入锅蒸15分钟左右,待冷却后拿出
原版视频最后会裹上糖浆,做成冰糖葫芦的样子,我累了,直接开吃😂
糯糯叽叽,甜度适中。