烤牛奶

作者： 小悦悦de妈

家里有纯牛奶，喝不完的可以拿来做烤牛奶。 入口即化，奶香浓郁~

用料

• 蛋黄 2个
• 玉米淀粉 50克
• 芝士片 2片
• 糖 30克
• 纯牛奶 500克

烤牛奶的做法步骤

步骤 1

把以上材料都倒入锅中，搅拌均匀。

步骤 2

开小火，加入芝士片。不停搅拌。

步骤 3

一直搅拌至粘稠状态

步骤 4

像这样就行。

步骤 5

找个模具，底部刷点油，方便脱模。把炒好牛奶倒入碗中。

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步骤 6

步骤 6

晾凉后放进冰箱冷藏2到3个小时。

步骤 7

取出，脱模。

步骤 8

分成八等份。放在烤盘上。

步骤 9

表面刷一层蛋黄液。烤箱200度预热

步骤 10

放进烤箱中层上下火200度，烤20分钟左右。

步骤 11

出炉。

步骤 12

开吃。

烤牛奶的小贴士

1.小火慢炒，不停搅拌。 2.冷藏定型 3.芝士片可以放1片也行。 4.喜欢更甜一些可以加多点糖。 5.根据自己烤箱脾气，出现焦黄就行。

菜谱创建时间：2022-02-18 21:38:11