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自制馕针(馕戳子)

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家里人喜欢上了吃烤馕,我学会了做,但工具不趁手——叉子扎的慢,竹签捆……啊哈哈太占地方被我拿去做串串和糖葫芦用掉了,所以上网看看打算买一个。 结果一看可以戳出复杂花纹的戳子都有点小贵,敲肉锤太锋利怕敲坏硅胶垫板。贫穷的我想了想决定自己做一个。 因为烤箱小,只能烤小馕,我就做个小的吧。

用料

自制馕针(馕戳子)的做法步骤

步骤 1

网购一些小木棍,我买的是5㎜粗的。 这里够做2个小戳子。 用果签应该也行就是不那么规则。

步骤 2

用转笔刀把小木棍削尖。

步骤 3

在一根棍的中间位置涂上胶水,粘一圈削好的棍子,趁着胶水没干把它们用橡皮筋捆起来在桌面上怼齐尖尖。

步骤 4

在棍子外侧滴一些胶水加固下。这里我用的是做手工时粘纸张和木头的木工胶,没有的可以用502代替,但是502干得太快,只能先捆好在远离尖尖的地方粘牢。 (远离尖尖就不会污染食物了)

步骤 5

这样7根一组的做6组 想要做空心花纹就不粘中间那根,旁边一圈粘好后把中间的抽掉就好了。

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步骤 6
步骤 6

把6组棍子这样组合起来,扎紧对齐粘牢

步骤 7

最后你就得到了一个可以戳出类似空心雪花图案的小馕戳子啦。

自制馕针(馕戳子)的小贴士

如果有条件,还可以在手握除处刷些漆来装饰和保护,用滴胶热熔胶来做也行。 就是切记别污染了要接触食品的尖端,第一次戳面团前至少先用一小团面把尖尖粘干净(小面团做完清洁丢掉)。 用水洗不晓得会不会变形,但只要不暴力使用大概寿命挺长。 图案则可以用抽出、截短部分木棍的方式来进行调整,可以做得很漂亮很省木棍,甚至可以用不同粗细的棍子拼出花来。 要做大的就继续往外圈加木棍就行。

菜谱创建时间:2022-02-18 00:17:54
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