韭菜肉包子饺子入门

作者： QIAOAN

用料

• 韭菜 克
• 猪肉 克
• 酵母粉 5g
• 一斤面粉 500克
• 三分之二瓶牛奶 200克
• 一个鸡蛋 1个
• 糖和盐

韭菜肉包子饺子入门的做法步骤

步骤 1

面粉250克，牛奶200克，鸡蛋一个，面粉里加糖和盐和酵母粉5g。

步骤 2

都丢进去，按和面，10分钟。如果多加一份就和两次再放一起发面。 和面好了，按发面，48分钟。

步骤 3

韭菜尽量切细，加少量香油搅拌，加一勺盐，加肉搅拌均匀。

步骤 4

发面好之后，用面条机弄扁。再拿碗扣一下。

步骤 5

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步骤 6

步骤 6

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步骤 7

开始包包子嘻嘻

步骤 8

妈妈让我别给她丢人

步骤 9

有进步

步骤 10

不开火，放热水，发酵半小时。再开火煮半小时

步骤 11

开吃，好吃！

韭菜肉包子饺子入门的小贴士

1.面粉和牛奶是2:1，但是加了一个鸡蛋就要算作在牛奶里，减掉50克牛奶。 2.要记得发面48分钟。

菜谱创建时间：2022-02-17 18:27:07