虾仁豆腐羹

作者： 奕鹂

用料

• 虾仁 15只
• 内酯豆腐 1盒
• 葱 3根
• 淀粉 2勺
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 麻油 1勺

虾仁豆腐羹的做法步骤

步骤 1

把冰冻虾仁放净水中解冻后备用

步骤 2

豆腐用刀划成1个个小方块备用

步骤 3

葱切成末备用

步骤 4

倒油起锅放入右边的葱末煸香

步骤 5

葱末煸香后倒一小碗水进锅，再放入豆腐

步骤 6

放入豆腐后加入少许盐调味，盖上锅盖大火煮2分钟

步骤 7

放入虾仁，盖锅盖煮2分钟，放入鸡精调味

步骤 8

淀粉中加水后倒入锅中勾芡，最后放入剩下的葱末点缀，倒1勺麻油吊香味

步骤 9

香香的虾仁豆腐羹就出锅啦✌

菜谱创建时间：2022-02-17 17:51:54