两瓶酸梅汁,超市买的,300毫升一瓶,吉利丁片3片,桔子半只
吉利丁片放凉水泡着。我用的是纯净水,矿泉水,冷白开都行的。泡5分钟左右。 桔子去掉包的膜,红美人很难剥。
酸梅汁倒锅里加热,有一点小气泡就够热了,加入泡软的吉利丁片,搅拌至融化。
倒到洗干净擦干的碗里,放凉,盖上盖子,放入冰箱冷藏3到4小时。我是晚上做的,就直接放过夜了。
完成。