糖醋茄子

作者： 奇肉肉

用料

• 茄子 1个
• 醋 勺
• 糖 克
• 油 克
• 番茄酱 勺
• 盐 克
• 老抽 勺
• 淀粉 勺
• 白糖 克
• 水 克

糖醋茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切条放水里加盐泡一会 调料汁（醋老抽上色 糖 番茄酱 盐加些水和匀备用）茄子沥干水份撒玉米淀粉 然后撒适量的水再撒层玉米淀粉油温7层热炸外皮焦黄 捞出控油 大火复炸酥脆 捞出 少油加蒜头红椒生姜爆香加料汁熬浓稠放茄子拌匀加香菜拌匀出锅

菜谱创建时间：2022-02-16 15:00:49